Kräuter

Die Kräuter werden an sonnigen Tagen händisch geerntet und zum Trocknen auf Leinenrahmen aufgelegt. Anschließend werden Sie gut verschlossen bis zur Endverarbeitung gelagert. Erst bei der Weiterverarbeitung werden die Blätter und Blüten in die richtige Größe gebracht, damit möglichst wenig Aroma verloren geht.

Obst

Das Obst wird bei Vollreife ebenso händisch geerntet, nur unbeschädigte, einwandfreie Früchte werden weiter verarbeitet.

Fotos vom neu angelegten Kräutergartl, Blüten und Kräutern und den ersten Ernten.

 H I E R

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